נעים להכיר

אני שחר וסושי זאת האהבה הגדולה שלי ב-15 שנה האחרונות.
עבדתי ובניתי תפריטים להמון מסעדות סושי בארץ כמו ״גרנד קפה טורקיז״, ״שגב ניהון נובה״ ועוד.
כמו כן, בניתי תפריט סושי לריזורט בסרי לנקה בשם “Terra Resort”.
החלטתי לצאת מעולם המסעדות בתור שכיר ולהביא לכם את הטעם האישי שלי בכל מה שקשור לעולם הדגים והסושי מבלי להתפשר על חומרי הגלם, הטעם והשירות כמובן.

כיום אני פועל תחת המותג הפרטי שלי ומציע מגוון שירותים לחובבי הסושי והדגים הטריים. תוכלו להזמין סדנאות סושי פרטיות, אירועי קייטרינג בוטיק, וכן הזמנות אישיות של מנות סושי מותאמות אישית. כל מנה שאני מכין עוברת תהליך מוקפד של בחירת חומרי גלם מהשורה הראשונה, כדי להבטיח חוויה קולינרית בלתי נשכחת.

המטרה שלי היא להנגיש את עולם הסושי לכל אחד, בין אם אתם מתחילים שרוצים ללמוד איך להכין סושי בבית, או מקצוענים שמחפשים טוויסט חדשני למנות המסורתיות. אני כאן כדי לחלוק איתכם את התשוקה שלי לאומנות הסושי ולהפוך כל ביס לחוויה ייחודית ומלאת טעם.

אני מזמין אתכם להצטרף אליי למסע הקולינרי הזה, לחקור יחד את גבולות הטעמים והמרקמים, ולהתאהב מחדש בכל מה שסושי יכול להציע.